面包蟹-避风塘炒蟹
-
步骤1/7
点击查看大图
面包蟹一只,先把蟹清理干净,剪下腿,取下壳,里面厚厚的一层黄,取出可以拿来蒸蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
打理好蟹放盘里
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜末大半碗,面包糠大半碗。
-
步骤4/7
点击查看大图
先把蟹裹上生粉,进货炸一下再捞起来备用
-
步骤5/7
点击查看大图
把蒜末和面包糠一起炒,加入姜片和大葱头炒一分钟放入辣椒粉和花椒面,加一点盐,再炒一分钟,把大葱和姜片捞起丢掉,然后放入炸好的蟹
-
步骤6/7
点击查看大图
一直翻炒,3-5分钟,直到蟹肉都沾上面包糠,放一点海鲜酱油(很少)蟹本身就咸,加点鸡精起锅。
-
最后一步
点击查看大图
注意,避风塘炒蟹最好选用大的肉蟹,面包蟹就不错,特别那钳子,肉好多,吃起来太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
避风塘炒蟹的相关分类
避风塘炒蟹的相关推荐
-
烹饪0基础→避风塘炒蟹-面包蟹◆视频
121328人看过 -
避风塘炒蟹
93887人看过 -
香辣面包蟹
1133030人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#避风塘炒蟹
202743人看过 -
#换着花样吃早餐#避风港面包蟹
463690人看过 -
葱姜炒面包蟹 #奈特兰芝士粉挑战赛#
162218人看过 -
浓郁惹味的咖喱面包蟹 米饭杀手就是它
457031人看过 -
【避风塘炒蟹】
518493人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5336979人看过 -
咖喱面包蟹
545408人看过 -
泰式皇咖喱蟹 咖喱面包蟹
337812人看过 -
香辣面包蟹
139952人看过