岐山臊子
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步骤1/7
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肉切片，锅里多烧点油，不能有水哦
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步骤2/7
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葱姜蒜如图，葱是大葱
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步骤3/7
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葱就这么切段就可以
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步骤4/7
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切几个红辣椒，目前里面什么调料都没有哦，大料就直接放里面
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步骤5/7
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全程小火哦，一直炒到油变清，肥肉呈透明状
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步骤6/7
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放调料，盐，十三香，辣椒面.（很红但是不辣的那种），到入醋，我们是自己家粮食做的醋，很香，味道要重一点，小火十分钟左右
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最后一步
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这个盛到一个容器里面，吃多少取多少，一般可以存放很久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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