麻辣豆腐
喜欢吃豆制品,营养又美味。家里喜欢口味重一点的,然后自己比较懒,着手现有食材做的简单小菜。
11克
14克
9克
181
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
来一张主材料的图
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切块,不要太大,要不然炖的味道不均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,豆腐下锅。油不要多,豆腐不怎么吃油,而且辣酱里面也有油
-
步骤4/6
点击查看大图
放点水,然后盐、酱油、辣酱放下去,再稍微翻炒一下
-
步骤5/6
点击查看大图
加大水量,水量不足,豆腐只有最外面好吃,吃到里面就没有味道了,只有煮熟的豆腐味盖上锅盖,大火烧开转小火炖,要把汤汁炖的差不多干了,味道就进豆腐里了
-
最后一步
点击查看大图
豆腐的汤不要剩的太多,这样正好。吃饭喝粥都是很好的小菜
远豆腐最好用老豆腐,容易炖出孔的,那种豆腐容易入味。加水炖豆腐的时候,水位要没过豆腐,这样让豆腐炖到家味道也好,水分正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
麻辣豆腐的其他做法
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣豆腐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#麻辣豆腐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 牛肉麻辣豆腐,麻辣开胃!
-
#美食视频挑战赛# 麻辣豆腐
-
#豪吉川香美味# 倍儿下饭的麻辣豆腐
-
#豪吉川香美味#麻辣豆腐——下饭神器
麻辣豆腐的相关分类
麻辣豆腐的相关推荐
-
尖椒干豆腐
1869184人看过 -
#加油 卡塔尔#简单易做下饭的凉拌金针菇
124902人看过 -
油焖大虾 虾火锅
67129人看过 -
家庭版肉龙
10771人看过 -
#精品菜谱挑战赛#麻辣豆腐
160922人看过 -
非常下饭的麻辣豆腐
106675人看过 -
麻辣豆腐
5122人看过 -
老北京肉龙 | 皮软肉香
133876人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4227742人看过 -
#我们约饭吧#油菜扒虾仁
182950人看过 -
香辣虾火锅
195991人看过 -
凉拌金针菇
2786840人看过