米兰水果面包
米兰水果面包是意大利圣诞节必备的节曰甜点,我减少了糖和油的用量,低油低糖更健康,味道不错。
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步骤1/13
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牛奶中加入酵母,鸡蛋,蜂蜜和橄榄油
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步骤2/13
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加入白兰地泡过的杂果干
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步骤3/13
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搅拌均匀
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步骤4/13
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加入高筋面粉
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步骤5/13
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搅拌均匀
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步骤6/13
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和成光滑的面团
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步骤7/13
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放在温暖处进行发酵
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步骤8/13
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发好后揉一会排气,然后分成4份
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步骤9/13
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洒上干面粉
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步骤10/13
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用刀片划成叶脉状
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步骤11/13
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用烤箱的发酵功能进行二发
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步骤12/13
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烤箱预热180度,结束后放入烤盘,上下火烤20分钟
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最后一步
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味道很好哟
温度根据自家烤箱调整,随时观察颜色变化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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