养生糖水陈皮红豆汤
广州的甜水、香港的汤水,不仅口感清爽,还滋补身体。譬如这道超级简单的陈皮红豆汤,红豆补心、去水肿,陈皮理气补胃、通气除烦,红豆熬汤会出沙,加入陈皮,可中和红豆沙的甜蜜之感,尝到淡雅的芳香味道。
1克
20克
103克
396
千卡
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步骤1/8
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红豆小半碗,泡水2小时左右,隔夜也没有问题。
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步骤2/8
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陈皮用清水泡软,洗净,然后用小刀轻轻刮去内层的白膜,切成丝。
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步骤3/8
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撰写制作步骤
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步骤4/8
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准备一口小锅,放入大半锅水,水开后加入浸泡好的红豆和处理好的陈皮。
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步骤5/8
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水开后转小火,待水熬到一半的时候,再添开水入锅。 小火慢熬大概2小时,期间要注意搅拌,不要糊锅底,水少了可以继续添加开水。
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步骤6/8
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等红豆已经开花,其沙后加入冰糖。
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步骤7/8
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等到红豆煮到完全起沙,汤汁变弄浓后就关火。
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最后一步
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干燥秋季,这样一款汤品,完全零难度,特别适合北方的朋友饮用,一定试试看哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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