黄焖鸡家庭简易版
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步骤1/7
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所有食材切段或者切条!香菇根最好扔掉!
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步骤2/7
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香菇焯水去味儿!鸡腿肉切小块儿焯水,焯水后最好用凉水把末子洗掉。
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步骤3/7
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准备葱花姜片。
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步骤4/7
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放油,烧至7成热倒入辣椒葱花姜片。
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步骤5/7
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放入鸡块儿中火煸炒!放入料酒➕少量白胡椒粉(没有胡椒粉可以不放)最好是鸡块儿单独油煎下,我给忘了!直接炒也可以的!
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步骤6/7
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把炒好的鸡块儿都放入砂锅中,然后倒入所有的菜类,➕盐生抽蚝油香油等(这个就按个人口味了)中火烧开!然后转小火慢炖,20分钟左右即可!
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最后一步
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出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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