西芹炒肉片
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步骤1/5
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西芹切厚片，焯水备用猪肉片上浆，过油备用胡萝卜切片
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步骤2/5
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热锅冷油，下胡萝卜片煸炒几下
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步骤3/5
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下过好油的肉片，加少许水，盐，糖
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步骤4/5
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下西芹继续翻炒，加味精少许
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最后一步
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水淀粉勾芡，淋少许麻油。出锅装盘
芹菜碧绿爽脆，颜色搭配靓丽
咸鲜口味
A）芹菜焯水，断生即可。捞出用冷水冲凉
B）胡萝卜被热油炒过，营养才能被人体充分的吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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