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手抓饼的做法

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手抓饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

开水 155g

、

温水 110g

、

面A 80g

、

植物油A 80g

、

盐A 适量

、

葱花A 适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加入水，看面粉吸水量酌情添减
步骤2/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒面半个小时
步骤3/8 点击查看大图
揉好的面团我分了三等份，可以做六张饼，擀薄
步骤4/8 点击查看大图
材料A混合均匀，涂抹在擀好的面饼上，用手抹会均匀一点，因为一边弄一边照相不方便，所以大家将就看吧
步骤5/8 点击查看大图
面皮卷起，从中间切开
步骤6/8 点击查看大图
切面朝上，按平，擀成饼
步骤7/8 点击查看大图
电饼铛刷上适量油
最后一步点击查看大图
放入饼，抹适量油，大概三四分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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