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奶油芝士派的做法

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奶油芝士派

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美味的水果，和最爱的芝士结合起来的芝士派，是属于芝士控的天堂。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 95g

、

糖粉 40g

、

低筋面粉 160g

、

蛋黄 1个

、

盐 2g

、

奶酪 200g

、

糖粉 50g

、

酸奶 160g

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 20g

、

黑布林 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将主料的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。
步骤2/12 点击查看大图
然后做派馅，先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀，再加入酸奶拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入鸡蛋拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。
步骤6/12 点击查看大图
用手捏成高和宽一样大。
步骤7/12 点击查看大图
把奶酪浆倒入派皮里。
步骤8/12 点击查看大图
将黑布林切成片。
步骤9/12 点击查看大图
放在表面摆好。
步骤10/12 点击查看大图
放入烤箱烘烤，上管160，下管190，时间35-40分钟。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

可以选择不同的口味的水果哦，不过我比较喜欢黑布林哦！建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦，我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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