酸辣泡姜
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步骤1/7
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把子姜洗干净，我这一次只用了一瓣。
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步骤2/7
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切片，姜片尽量切得薄一点，比较容易入味。这个时候可以一边烧热水啦。
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步骤3/7
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水开后，热水焯一下，就一分钟就好咯。
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步骤4/7
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姜片捞出来，放一小勺白糖，半勺盐，有蜂蜜的话就放一小勺蜂蜜，拌匀后压平。
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步骤5/7
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然后放白醋，刚莫过姜面一点就好咯，不要浪费嘛。
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步骤6/7
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放冰箱一个下午就可以开吃啦，好好吃！
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最后一步
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成品。
每个人口味不一样，可以根据自己的口味调整糖和盐的量，只要醋刚好莫过姜，而且姜片够薄，就会很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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