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私房焖炒饼丝的做法

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私房焖炒饼丝

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味道好极了。

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切墩(初级)

饼丝

、

洋葱

、

牛里脊

、

胡萝卜

、

青菜椒

、

胡椒粉

、

五香粉

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

料酒

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱，姜，蒜改刀切丁备用。辣椒适量切段。
步骤2/12 点击查看大图
牛里脊切丝洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
青菜椒改刀备用
步骤4/12 点击查看大图
胡萝卜改刀备用
步骤5/12 点击查看大图
洋葱改刀备用
步骤6/12 点击查看大图
温锅依饼丝量倒入适量食用油加热。
步骤7/12 点击查看大图
八成油温依次放入蒜，姜末，葱花，辣椒爆香。
步骤8/12 点击查看大图
佐料爆香后依次加入胡椒粉，五香粉，蚝油适量。
步骤9/12 点击查看大图
倒入肉丝，加少许料酒翻炒至熟。
步骤10/12 点击查看大图
依次加入洋葱，胡萝卜丝，青菜椒丝。翻炒，倒入生抽提味。翻炒至熟。
步骤11/12 点击查看大图
倒入饼丝，翻炒至均匀入味。关火，倒入适量香油翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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