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红烧肉的做法

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红烧肉

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配菜(中级)

五花肉 500g

、

姜适量

、

料酒

、

酱油

、

老抽

、

葱

、

八角

、

大料

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1五花肉切块，冷水入锅加姜料酒烧开。2 放入锅中煎出油，盛出后，锅中放入冰糖炒糖色。3 放入一勺料酒、酱油、老抽、葱姜香料，添加开水，大火烧开，小火慢炖。4 汤汁收浓即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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