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清蒸三文鱼

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白花花的白花花

吃惯河鱼的人有时会觉得海鱼很腥，很多人觉得清蒸一定要鲜活的鱼，所以蒸鱼，海鱼时常遭到嫌弃。这道菜谱用的实际上是鳟鱼，与三文鱼口感差不多。蒸鱼的碗汁可以很好的去除鱼腥，提鲜，并且让原本寡淡的鱼口味更浓郁。对其它各种鱼也都是合适的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
三文鱼 一块
、
花菇 若干
、
姜 一块
、
蒜瓣 3个
、
葱 几支
、
绍兴酒
、
生抽
、
蚝油
、
鸡精
、
白胡椒粉
、
糖
、
盐
、
麻油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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