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啤酒土豆奶酪汤

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LZZZZZ玲子

车打芝士又叫切达芝士。它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一，也极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。在烹调过程中，从浇汁到奶酪酱到烘烤。车打奶酪的营养丰富，含有大量的钙质。由于美国产量之高和食用者之多，甚至有人将它称之为“美国奶酪”。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土豆（去皮，切成薄片） 680g
、
鸡汤 750ml
、
爱尔兰啤酒 250ml
、
RICOS浓缩车打芝士酱 170g
、
黄油 30g
、
中型洋葱 1个
、
切碎的芹菜 100g
、
干百里香 2g
、
伍斯特沙司 5g
、
辣椒粉 1g
、
糖 2g
、
香葱 5g
烹饪步骤
小贴士

1.用的是爱尔兰啤酒，如果觉得汤觉得苦，可以加入适量的糖进行中和。 2.RICOS浓缩车打芝士酱适合稀释，做汤用最好不过了，奶香味浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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