辣椒酱
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步骤1/6
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尖条红辣椒，小米辣洗干净晾干
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步骤2/6
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用刀剁碎，不建议用机器
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步骤3/6
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姜剁小颗粒状
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步骤4/6
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蒜也剁成颗粒状
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步骤5/6
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然后这三种放一起，加入适量盐（按个人口味），鸡精味精适量，放入花椒适量
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最后一步
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然后放入瓶子，倒入适量白酒后密封好放入冰箱，做的过程不能有水跟油，要不然不容易保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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