【椰汁凉糕（椰奶冻）】
-
步骤1/8
点击查看大图
椰浆是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的，不是市售的那种饮料椰子汁。（罐头上下各开一个孔就能容易地倒出来了）
-
步骤2/8
点击查看大图
椰浆400ML，牛奶150ML，炼乳85G，玉米淀粉100G和白砂糖110G混合，搅拌均匀（淀粉可以换不同的品种，如果部分换成小麦淀粉或者木薯淀粉之类的，口感会略有不同，这个可根据自己喜好搭配）
-
步骤3/8
点击查看大图
中大火加热，边加热边不停用木铲擦底搅拌搅拌至面糊粘稠且阻力略大，颜色变得微微透明即可离火
-
步骤4/8
点击查看大图
取一个平底容器，铺上油纸便于脱模。底部铺一层椰蓉
-
步骤5/8
点击查看大图
将搅好的椰浆糊倒入容器中铺平，表面铺满椰蓉
-
步骤6/8
点击查看大图
放凉后取出，改刀成小方块状切好后再放到椰蓉中滚一圈，让侧面都沾满椰蓉即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
上周写的，忘记同步过来了，补一下~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
椰奶冻的其他做法
椰奶冻的相关分类
椰奶冻的相关推荐
-
椰奶冻
813148人看过 -
糯米凉糕
7738人看过 -
椰奶冻.雪花椰奶凉糕
148184人看过 -
菠萝排骨
53676人看过 -
椰奶红豆凉糕
54647人看过 -
椰奶冻
1123921人看过 -
糯米凉糕
859886人看过 -
韩国海带汤
1585586人看过 -
酱大骨
307438人看过 -
水果牛奶布丁
330342人看过 -
建议姐妹们把奶茶换成这个，木瓜红枣西米露
25335人看过 -
炸牛奶
2684986人看过
