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鱼头丝瓜汤

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煲汤，在广东家家户户都有绝活，滚汤是广东常见的一种简单便捷的汤，因快速好喝，且健康美味，受很多年轻上班的最棒。现在正是丝瓜季节，鱼头鱼尾、干贝，就能滚出鲜掉眉的汤。——鱼头丝瓜汤
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 500克
、
鱼头 1个
、
鱼尾 1条
、
干贝 10克
、
油 2ml
、
盐 5克
、
酱油 1ml
、
料酒 1ml
、
生姜 5克
、
香葱 10克
烹饪步骤
小贴士

1.鱼头鱼尾要煎过之后煲汤才能去腥也香； 2.干贝提鲜美味； 3.爆炒丝瓜五成熟即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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