清爽傣味凉菜
昨天同事叫了外卖,作为一个忌口的孕妇,我只能稍稍的尝了一点,回家自己动手做的才是干净又健康~这道菜简单又清爽,加上青柠檬和大芫荽,孕妇的开胃菜,最适合夏天来吃,孕妇也喜欢的凉菜哦
-
步骤1/6
点击查看大图
把该清洗的食材都洗好,姜要小块就可以啦
-
步骤2/6
点击查看大图
切好备用
-
步骤3/6
点击查看大图
洋芋切成波浪状,有种刀子可以用来切波浪状的洋芋哦
-
步骤4/6
点击查看大图
黄瓜去皮,因为黄瓜皮容易有残留的农药,拍好,洋芋条当锅中用开水煮7至8分钟,煮熟就行,保留清脆的口感,放在盘子中凉会儿
-
步骤5/6
点击查看大图
将切好的大芫荽,小米辣,蒜,姜放入盘中,倒入柠檬醋,生抽,盐,白糖,细心的小伙伴肯定发现什么青柠檬没有出场,因为我忘记买了,准备好青柠檬的小伙伴把柠檬切成片,一起放入盘中,拌好
-
最后一步
点击查看大图
将放凉的洋芋,黄瓜放入拌好的佐料中,拌匀,清爽解腻的傣味凉菜就成功啦,原谅我忘记买青柠檬啦,哈哈哈
不知道除了云南其他地方能不能买到大芫荽哦,用一般的芫荽来代替也是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-30
凉菜的其他做法
-
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜,巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹!!
-
凉拌白菜
-
凉拌茄子(减脂餐)
-
#豪吉藤椒油真香来袭#夏日凉拌菜,巨开胃好吃的凉拌皮蛋~
-
咸蛋黄蚕豆|醇厚鲜甜
-
彩虹沙拉碗#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#
凉菜的相关分类
凉菜的相关推荐
-
自制凉粉
164516人看过 -
傣味鸡丝
60412人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌艾叶
109000人看过 -
青笋鸡枞菌
15847人看过 -
蒲菜三鲜羹
36737人看过 -
新奥尔良烤翅
15496人看过 -
腌笃鲜
240821人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#自制凉粉
136091人看过 -
傣味酸鸡脚
91282人看过 -
卤鸡杂
78285人看过 -
梅菜笋干烧五花肉
73389人看过 -
鱼味野瓜花(小黄瓜花)
29313人看过