姜糖五花肉
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步骤1/10
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选这种肥瘦相间均匀的五花
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步骤2/10
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切好五花备用
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步骤3/10
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煮沸的开水煮个三五分钟
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步骤4/10
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起油锅，放入白糖（有红糖更好），小火炒至焦糖色
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步骤5/10
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把焯好的五花放入炒好的糖中翻滚均匀
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步骤6/10
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倒入淘米水至没过五花
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步骤7/10
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放入盐、蚝油、豆腐泡、姜块、五香粉
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步骤8/10
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中火慢炖（能闻到浓浓的姜香味儿）
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步骤9/10
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熄火盛盘儿
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最后一步
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嘛西哒 miamiamia
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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