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自发黑豆芽

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自从有了这宝贝豆芽罐,天天都想着发豆芽,这不,绿豆芽刚发完,黑豆芽又跟着发了起来。 豆芽成长的过程,简直就是一种完美蜕变!看着这些小芽苗一天天的成长,心里有种莫名的感慨,尤其是最后将它们从罐中倒出的那一刻,收获的喜悦让人特别有成就感,非常享受这其中的欣喜与快乐!如果你有兴趣,也一起来试试吧。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
自发黑豆芽的用料
自发黑豆芽的做法
自发黑豆芽的烹饪技巧

1、建议使用新豆子,如果豆子放置时间过长,那么出芽率就会降低 2、豆苗在进罐之前一定要将坏豆挑出,要不在发芽期间会影响其它豆苗的生长 3、豆芽生长的速度气温有关系,气温低,长的就慢,反之就快些 4、豆芽最好不要发得过长,一般在一寸左右(去掉根部)是最好的,豆芽过长容易变老,影响口感 5、发豆芽最好要注意冬暖夏凉,温度低时要放在温暖处,气温高时要放在阴凉处,并且要注意避光
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发布于 2016-08-29

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