纯手工刀切牛奶小馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
我用的是面包机和面,依次放入牛奶,白糖,面粉,酵母,也可以加2克盐,这次我忘记放了也很好吃。
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步骤2/4
生面团功能重复2遍,发面团一次,发酵两倍大,拿出来揉好排气。
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步骤3/4
分两份,擀成两张圆饼状,叠在一起,从下往上卷成条,简单揉搓长条,然后刀切小块。
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最后一步
放入蒸锅中静置20分钟,大火蒸18分钟,闷5分钟。OK啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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