芝麻紫薯球
秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。糯米粉有暖脾胃，补中益气，秋冬食用最佳。这个紫薯球吃起来口感甜糯，还带有芝麻香。
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紫薯切成簿片，隔水蒸5分钟。
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用汤匙将紫薯压成泥
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倒入糯米粉
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将糯米粉和紫薯混合
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步骤5/11
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加入炼奶。
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步骤6/11
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加入水，捏成软硬适中的面团。
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步骤7/11
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分成14等份，揉圆。
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步骤8/11
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表面沾点水，在芝麻上滚一圈，再用手掌压紧一下芝麻。
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步骤9/11
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放在烤盘上。
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步骤10/11
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放入提前预热好的烤箱，160度，中层，12分钟。
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最后一步
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成品图
1、水量根据实际情况增减，面团软硬适中就可以了。
2、可以在里面包入芝士或者其他馅料。
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发布于 2016-08-29
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