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卤肉的做法

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卤肉

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1小时以上

五花肉

、

八角适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

草果适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

红糖适量

、

白醋适量

、

苦肠

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好各种调料
步骤2/4
猪大肠买回来要清洗干净，用盐揉捏，洗净；在用白醋揉捏，洗净；猪肠两面都必须清洗干净，f热锅，放猪肠煸炒一下（必须那面光滑的，主要去掉味道），出锅清洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
把猪肠和洗净的五花肉放进锅里，还有各种调料一起放进去，开大火煮开，中火煮30分钟，再小火煮至熟烂
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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