白巧克力奶酪蛋糕（免烤）
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步骤1/15
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准备材料。
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步骤2/15
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将奥利奥去芯，装入保鲜袋，用擀面杖或者瓶底敲碎。
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步骤3/15
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将黄油隔水融化。
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步骤4/15
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将奥利奥碎和黄油搅拌均匀。
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步骤5/15
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将奥利奥混合物装入六寸模具，压实（用平底的容器或者擀面杖的一端很容易压实）。放入冰箱（约半小时）。
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步骤6/15
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将吉利丁粉加入凉开水，搅拌均匀。
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步骤7/15
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放置融化的吉利丁。
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步骤8/15
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隔水融化白巧克力至流动的液体。
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步骤9/15
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将奶油奶酪加入酸奶，搅拌均匀至无颗粒。
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步骤10/15
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待白巧克力完全融化，加入泡好的吉利丁，稍微加热搅匀。
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步骤11/15
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将白巧克力混合物倒入奶油奶酪混合物，搅拌均匀。
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步骤12/15
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从冰箱取出模具，倒入刚才的混合物，盖上保鲜膜，放入冰箱（非冷冻层）3小时或者一晚。
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步骤13/15
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取出，完成。
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步骤14/15
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融化黑巧克力，浇在蛋糕表面。刮一些白巧克力碎放在中间。
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最后一步
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试了一下别的图案^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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