随性煲仔饭
浏览 48129 · 收藏 20
将做法保存到手机
每次去外面吃饭就点煲仔饭,在家不想吃饭的时候只有煲仔饭才立刻勾起味蕾
营养分析
查看详情
25克
8克
6克
271
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好大米用冰块淘洗一遍,然后静置一旁泡至少20分钟,有时候忘记了泡好几个小时了
-
步骤2/3
点击查看大图
煮煲仔饭的水量没过食指的一小节,加一小勺猪油盖住大火煮开,大概5分钟水就沸腾了注意把盖子打开一小口,然后盖上小火8分钟左右,之间水煮干的时候沿着煲仔锅壁淋少许油(有时候感觉太干怕糊了再加一次油)
-
最后一步
点击查看大图
水干的时候加入腊肉,然后调料汁:鸡精盐生抽酱油和其余配料混合,盯着煲仔有滋滋作响和锅巴香味就倒入配料汁,然后再关火焖3-5分钟就可以开动了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
换个做法
煲仔饭的其他做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1610103人看过 -
蛋黄南瓜糕 宝宝辅食微课堂
398340人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5315668人看过 -
泡面这样做巨好吃炒方便面,吃一口就上瘾❗️
1335863人看过 -
天气转凉,是时候炖一锅暖暖胃了~
3083769人看过 -
焗#红薯芝士#
85232人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9824093人看过 -
蛋挞皮
347606人看过 -
自制辣椒酱
5593873人看过 -
白菜豆腐菜卷【宝宝辅食】
91605人看过 -
秘制古法乌梅汤
64410人看过 -
胡萝卜牛肉粥
168990人看过