夏日清爽油醋蔬菜沙拉
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平时都是买现成沙拉酱直接拌食,准备换个风味…主材料和调汁都可自由发挥,强烈建议芦笋多放一些,芦笋太好吃了。我这碗的分量有点多,建议大家根据自己的食量来。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主菜用料
见详情
、
生菜撕片
1颗
、
紫甘蓝切丝
几片
、
芦笋切段
6根
、
青苹果切片
半颗
、
水煮鸡蛋切小块
1个
、
烘烤过的核桃仁碎
一小把
、
洋葱圈
几圈
、
黄甜椒刮薄丝片
1小块
、
红甜椒刮薄丝片
1小块
、
圣女果切瓣
几颗
、
调汁用料
见详情
、
青柠皮碎沫
1小撮
、
柠檬汁
一个
、
芳香醋
适量
、
蜂蜜
适量
、
黄芥酱
适量
、
刺山柑蕾
适量
、
帕玛森芝士碎沫
一小把
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
、
现磨黑胡淑碎
适量
、
鲜蒜沫
2瓣量
、
薄荷叶切沫
几片
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
所有主材料洗净把水份甩干,放入玻璃大碗内备用
-
步骤2/7
点击查看大图
芦笋需要少油少盐热锅内煎炒2分钟即可,然后放入沙拉碗内
-
步骤3/7
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青苹果片要放在柠檬水中,防止氧化变色,等把汁调好后再放入沙拉碗
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-08-28
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