青椒肉丝/青椒炒肉
坐标江西，家常味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒用刀拍扁。不要切，用刀拍松即可1要买那种尖头青辣椒，吃起来比较下饭。
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切条，加入盐，酱油，适量水淀粉抓匀腌制10分钟左右（没有水淀粉也可以用蛋清代替，这是为了保持肉滑嫩的口感）。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，加入备好的蒜末
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入腌制好的肉丝炒制断生
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入青椒继续翻炒，中间可加入适量的水防止锅太干燥。依次放入味精，盐，生抽调味。准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
青椒炒肉的其他做法
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
1027360人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
263265人看过 -
口水鸡
30801805人看过 -
红烧鱼块
1862989人看过 -
#人人能开小吃店#香味浓郁的壮馍
237981人看过 -
【酸菜鱼】嫩滑爽口家常简易做法
397925人看过 -
南洋风味【叁巴秋葵】
221943人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼#我为奥运出食力#
208573人看过 -
可乐鸡翅根
6861人看过 -
奶香小面包
63746539人看过 -
羊肉炖山药
126287人看过 -
可乐鸡翅根
507901人看过
