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炸鸡块的做法

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炸鸡块

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第一次做，好吃哭了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 250g

、

蒜沫少许

、

姜片 5片

、

椒盐适量

、

辣椒 5个

、

蒸鱼豉油适量

、

面粉 3勺

、

淀粉 3勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
超市买的鸡脯肉，切成鸡块，洗净后放入辣椒，蒜，姜片，椒盐，生抽，料酒腌制，用保鲜膜盖上，放冰箱腌制一晚入味
最后一步点击查看大图
腌制差不多后，打一个鸡蛋放入鸡块中，然后调一碗油炸粉(面粉，淀粉各一半)，将鸡块均匀裹上油炸粉，待油锅热后，进锅油炸，金黄的时候捞出，好啦，美味上桌……然后可以根据自己的喜好放椒盐粉，或者黑椒，或者蘸番茄酱之类的。

小贴士

腌制的料可根据口味来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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