香焖鸡翅(快手版)
不喜欢偏甜口的可以不放糖,辣口可随意增减
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步骤1/6
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鸡翅中洗净,从中间切开(不想切的可用叉子插松便于入味),腌肉料抓匀,切开只是更利于入味而且易熟,腌30分钟
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步骤2/6
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青葱叶切圈,蒜和姜最好都成碎(因为本人不吃姜,切丝便于挑出,哈)
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步骤3/6
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调汁的食材混合均匀,清水可多一些,到时就多焖一会也可以
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步骤4/6
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腌好的鸡翅在平锅中小火煎成两面金黄,放入蒜泥和姜丝
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步骤5/6
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煎香,这时倒入调汁,小火焖10分钟
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最后一步
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小火收汁后出锅摆盘,洒上芝麻和青葱叶,开吃
鸡翅一定要小火煎,金黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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