炖猪蹄
浏览 1.9万 · 收藏 55 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
两只
、
五花肉
半斤
、
葱
一颗
、
姜
六片
、
大蒜
半头
、
大枣
六科
、
大料,花椒
适量
、
肉桂
一个
、
酱豆腐
两块
、
山楂片
一片
、
炖肉料
一小袋
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把肉用水焯一下,然后捞出,锅内放少量油,葱姜蒜放进去,爆出香味
-
步骤2/4
放糖放肉和猪蹄,上色之后放水,没过肉即可
-
步骤3/4
所有配料放进去,放少量生抽老抽,料酒
-
最后一步
点击查看大图
大火开锅后转小火,一个半小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
换个做法
炖猪蹄的其他做法
炖猪蹄的相关分类
炖猪蹄的相关推荐
-
酸辣土豆丝
41144670人看过 -
原汁八带
94477人看过 -
清蒸鲤鱼
416409人看过 -
#憋在家里吃什么#潮汕咸菜土鸡汤
275645人看过 -
猪蹄炖山药
141591人看过 -
低卡家常菜——番茄土豆牛肉+肉末蒸蛋+蒜蓉蒸金针菇+藜麦饭
11126人看过 -
红枣生姜红糖水
887280人看过 -
产妇食谱-清炒山药片
58666人看过 -
减肥养生餐——清蒸鲤鱼
279889人看过 -
排骨炖山药甜玉米#清淡版#
296316人看过 -
肉炒蘑菇
1535464人看过 -
桂圆红枣猪蹄汤
35510人看过