【爱美食的工作狂】改良版五仁月饼
481克
136克
610克
6130
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
月饼皮料混合揉匀后静置2小时
-
步骤2/7
点击查看大图
花生核桃200℃15分钟左右,杏仁瓜子10分钟以内别糊了,配点熟芝麻和蔓越莓
-
步骤3/7
点击查看大图
淀粉炒熟和玉米油蜂蜜水和匀加干果搅匀就成五仁馅料了
-
步骤4/7
点击查看大图
皮15g,馅料35g,称好重量,可以面皮和馅料的比例改一下,面皮大些更好包
-
步骤5/7
点击查看大图
带手套不沾哦
-
步骤6/7
点击查看大图
上模具,压月饼,垫油纸,上烤箱
-
最后一步
点击查看大图
200℃五分钟出炉刷薄薄的一层蛋黄液,190℃15分钟,记得看火候盖锡纸。
枧水可以用食用碱和水1:3混合制作;转化糖浆可以参见我以前菜谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
五仁月饼的其他做法
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#玉米猪骨汤
157134人看过 -
自制浓汤宝 | 没有科技与狠活,全是健康食材,煮什么都好吃!
157329人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜香美味❗️好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋
436522人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
2593439人看过 -
#助力高考营养餐#【玉米山药大骨汤】|中和好脾胃
88756人看过 -
奶枣
10242651人看过 -
网红小零食杏仁奶枣
9975791人看过 -
奶枣,新晋爆款网红甜品!
2782660人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14587280人看过 -
纯天然自制牛骨浓汤宝 - 真材实料随取随用
42848人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
208747人看过 -
#肉食主义#花生猪骨汤
109472人看过