油焖小龙虾
今年小龙虾特别的火,家里的宝宝也特别爱吃。但吃小龙虾出事的新闻又时常曝光,吃还是不吃?吃,自己做,于是准备食材自己做。 喜欢美食的朋友欢迎加微信一起聊美食yj78066425
99克
378克
54克
2610
千卡
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步骤1/10
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小龙虾刷洗,去虾线。去虾线就是把虾尾中间那一片去掉,就可以拉出虾线。
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步骤2/10
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香料合影。
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步骤3/10
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锅中放约一斤油,放入三小匙白糖,炒成黄色。
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步骤4/10
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小火炒成黄色。
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步骤5/10
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加入香料,小火炒香。
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步骤6/10
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加入两块红豆腐,这时厨房里充满了香味。
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步骤7/10
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加入大蒜,姜。
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步骤8/10
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小龙虾下锅,爆炒。虾子变红。
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步骤9/10
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加入啤酒,因为有五斤虾,所以加了三只啤酒。然后加入白胡椒、十三香、鸡精、盐,出锅前加入蚝油。
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最后一步
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出锅。成品。
宝宝不吃辣,所以没有加太多的辣椒。如果喜辣可以多放一些,而且可以在下香料后放两匙老干妈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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