酒酿--醪糟
5克
37克
392克
1750
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米浸泡一个晚上,可以做的标准就是生糯米能用手指碾碎
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米蒸熟,我蒸了35分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸好的糯米放凉,摸着有点儿温就行了
-
步骤4/10
点击查看大图
超市买的酒曲(甜味型),倒出3g,放在温水里化开,水温温的就行,或者直接凉开水
-
步骤5/10
点击查看大图
把酒曲水和糯米饭拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
找个密封的容器,把糯米按压紧实
-
步骤7/10
点击查看大图
我没用砂锅类的,就用了玻璃缸!要用衣服或者毛毯包起来,现在夏天温度高,我就放在厨房里
-
步骤8/10
点击查看大图
放了三天,出汁了就好了
-
步骤9/10
点击查看大图
味道非常好
-
最后一步
最重要的一点,从开始做,任何一个步骤都不可以碰到油和生水,所有器皿都要开水烫一遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
酒酿醪糟的相关分类
酒酿醪糟的相关推荐
-
酸辣开胃巨好吃❗️嫩滑爽口的凉拌平菇
534066人看过 -
#时令蔬菜最养人#凉拌腐竹木耳黄瓜
111005人看过 -
老饭骨砂锅炖豆腐
59528人看过 -
#带着美食出去浪#炒花生米
105887人看过 -
馥郁冰镇杨梅荔枝饮
57858人看过 -
#秋天怎么吃#红枣百合蒸南瓜
1127897人看过 -
#夏日开胃餐#『香辣过瘾的凉拌鸡胗』巨开胃‼️
111511人看过 -
#我心中的冬日限定#香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋
163473人看过 -
茄汁鱼柳
7847801人看过 -
年夜饭必备冷盘——桂花糯米藕
334215人看过 -
#我的2024年夜饭#港式瘦身酸辣汤
179021人看过 -
茄子这样做真的太香了!后悔才发现这个吃法!
1077376人看过