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黑椒猪扒牛油果意面的做法

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黑椒猪扒牛油果意面

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牛油果富含多种维生素，丰富的脂肪和蛋白质，橄榄油也是比较健康的，搭配起来这道意面口感很清爽，夏日做早餐最适合不过了。

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切墩(初级)

意大利面 100g

、

牛油果 1个

、

猪扒 1块

、

橄榄油适量

、

黑胡椒适量

、

蚝油适量

、

清水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
汤锅里水烧开后，放入意面，加入少许盐，橄榄油，中小火煮10分钟左右，
步骤2/10 点击查看大图
煮好的意面捞出沥干水份，再加入少许橄榄油拌均侍用，
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅加入少许橄榄油，
步骤4/10 点击查看大图
放入意面，加少许盐调味，
步骤5/10 点击查看大图
加入牛油果泥，
步骤6/10 点击查看大图
拌均后装盘，
步骤7/10 点击查看大图
猪扒切好用刀背拍打，加入盐，胡椒，料酒腌1小时以上，不粘锅加入少许橄榄油，油热后放入猪扒，改中火，
步骤8/10 点击查看大图
煎饺至两面金黄，
步骤9/10 点击查看大图
切成条状，
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把猪扒摆放在意面上，淋上黑椒汁（黑椒汁～蚝油一勺，清水2勺，黑胡椒少许加热后再加入水淀粉），就可以食用了！

小贴士

煎猪扒时要大火热油锅，放入猪扒后快速煎熟，猪扒才嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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