自制苹果醋
苹果醋营养丰富,含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素,具有杀菌、减肥、消除疲劳、养颜抗衰老、软化血管、降低胆固醇等功效。苹果醋还是一种特别棒的调味料哦!咱家佐餐离不开它,特别是凉拌菜,酸酸甜甜的口味特别好。苹果醋具有水果的芳香,入菜味道比普通醋更香更营养。软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度。做菜不小心调味太咸的时候,加少许苹果醋还能具有补救的效果哦!
8克
5克
634克
590
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料和无水干净容器一个(2升)
-
步骤2/10
点击查看大图
冰糖倒入容器中
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入白醋
-
步骤4/10
点击查看大图
苹果洗干净,晾干或擦干表面,去皮。
-
步骤5/10
点击查看大图
用擦丝器刨成丝
-
步骤6/10
点击查看大图
刨好后立刻倒入容器中
-
步骤7/10
点击查看大图
刨好一个放一个哦,不然苹果会氧化。泡在醋里就不怕氧化啦!
-
步骤8/10
点击查看大图
一个一个操作,直到加满容器。
-
步骤9/10
点击查看大图
最好用带滤网的容器,食用时直接倒取方便食用。
-
最后一步
点击查看大图
密封好,贴上制作标签,常温保存。一个月左右就可以食用啦!
1、苹果醋作调味料棒哒哒!拌凉菜不用再放糖了哈,本身就是甜醋。我家最爱用苹果醋拌凉菜了。 2、苹果醋饮用方法:将一茶匙苹果醋,加入半杯温水或果汁中,调匀饮用。每天一次,最好在饭后饮用。苹果醋是酸性的,胃酸过多或有骨质疏松症的人谨慎饮用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
自制苹果醋的其他做法
自制苹果醋的相关分类
自制苹果醋的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105189人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747627人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
247048人看过 -
蒜蓉鱼片
1625158人看过 -
醋溜白菜
6772696人看过 -
养颜苹果醋
70342人看过 -
披萨饼胚
262157人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5005339人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
408898人看过 -
油皮酱肉包
670543人看过 -
糖醋排骨
1207815人看过 -
苹果醋
36342人看过