自制苹果醋
苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素，具有杀菌、减肥、消除疲劳、养颜抗衰老、软化血管、降低胆固醇等功效。苹果醋还是一种特别棒的调味料哦！咱家佐餐离不开它，特别是凉拌菜，酸酸甜甜的口味特别好。苹果醋具有水果的芳香，入菜味道比普通醋更香更营养。软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度。做菜不小心调味太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料和无水干净容器一个（2升）
-
步骤2/10
点击查看大图
冰糖倒入容器中
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入白醋
-
步骤4/10
点击查看大图
苹果洗干净，晾干或擦干表面，去皮。
-
步骤5/10
点击查看大图
用擦丝器刨成丝
-
步骤6/10
点击查看大图
刨好后立刻倒入容器中
-
步骤7/10
点击查看大图
刨好一个放一个哦，不然苹果会氧化。泡在醋里就不怕氧化啦！
-
步骤8/10
点击查看大图
一个一个操作，直到加满容器。
-
步骤9/10
点击查看大图
最好用带滤网的容器，食用时直接倒取方便食用。
-
最后一步
点击查看大图
密封好，贴上制作标签，常温保存。一个月左右就可以食用啦！
1、苹果醋作调味料棒哒哒！拌凉菜不用再放糖了哈，本身就是甜醋。我家最爱用苹果醋拌凉菜了。 2、苹果醋饮用方法：将一茶匙苹果醋，加入半杯温水或果汁中，调匀饮用。每天一次，最好在饭后饮用。苹果醋是酸性的，胃酸过多或有骨质疏松症的人谨慎饮用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
自制苹果醋的其他做法
自制苹果醋的相关分类
自制苹果醋的相关推荐
-
苹果醋
131876人看过 -
吐司面包
20484586人看过 -
瘦身减脂苹果醋
31340人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1172025人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#苹果醋柠檬气泡水
127266人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5299932人看过 -
土豆炖牛肉
21498608人看过 -
苹果醋
9105人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1762866人看过 -
家庭醪糟（米酒）的制作
2325177人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
168020人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4749759人看过
