冻米粥
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“冻米”是用糯米蒸熟晒干后的不易生虫，煮出来的粥粘稠、入口顺滑。煮好的冻米粥配上自家做的甜酒，冬天里喝上一碗，全身上下暖暖的，常喝冻米粥养胃又美容哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。
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步骤2/3
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电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水，放入红枣，煮粥模式，粥快熟时放冰糖或者黄糖片，等冰糖融化后放入适量甜酒（依据个人口味放哈～）。
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最后一步
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可以食用啦～怀孕、坐月子吃都不错哒～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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