海蛎饼
161克
117克
494克
3833
千卡
-
步骤1/4
原料:米粉、黄豆粉,拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢,中夹以内馅及海蛎。炸熟后,酥脆香甜,沾着蒜泥酱醋,更是爽口宜人。
-
步骤2/4
点击查看大图
海蛎饼磨具
-
步骤3/4
1、把炸海蛎饼模具洗干净备用。2、先米粉,黄豆粉,一点点盐加水混合为米浆备用,另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐,鸡精,五香粉,酱油,进行搅拌腌制备用。
-
最后一步
点击查看大图
3、然后烧热锅,倒入油,烧到七层热;把模具放进油锅烧热下(防止海蛎饼粘在模具上);取出舀一小勺米浆,平铺模具底部,并放上腌过蔬菜馅料及再加上海蛎,然后稍微压下、4、然后再舀一点米浆盖住馅料后撒上花生米即可。5、放入油锅,中小火油炸(油一定要冒过海蛎饼);炸一二分钟的时候,待一面鼓起了,海蛎饼自然就脱模了,然后翻面炸,至两面金黄就可捞起沥油,可以重复进行炸制海蛎饼。(做法3~做法5)_6、海蛎饼油炸中要不时用笊篱翻动一下,防止粘锅焦了;海蛎饼炸至金黄色,即可捞起滤油,待稍凉即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
海蛎饼的其他做法
海蛎饼的相关分类
海蛎饼的相关推荐
-
海蛎饼和炸虾饼
38963人看过 -
复刻旅途的美食--海蛎饼
62471人看过 -
海蛎子饼
124043人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1402521人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎煎蛋
173153人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
656613人看过 -
爆炒猪肝
19114428人看过 -
海蛎煎饼
61325人看过 -
#女神野餐记#海蛎煎
124028人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
882349人看过 -
家常白面馒头
24329101人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
831748人看过