椒盐玫瑰花卷
用自制椒盐做的花卷，别有风味哦。
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步骤1/14
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将主材料全部放入面包桶内。
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步骤2/14
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启动面包机发面程序。
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步骤3/14
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程序结束取出来整形，充分地排气（尽量多揉哈，把空气排干净，这样做出来的馒头才会有劲道哦）。
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步骤4/14
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将面团均分成30等份。
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步骤5/14
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取一个面团，用擀面棒擀圆。
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步骤6/14
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5个一组重叠在一起。
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步骤7/14
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面上刷一层油后，撒上椒盐粉。（椒盐粉的制作。详见：http://www.douguo.com/cookbook/1435450.html）
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步骤8/14
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如图折叠。
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步骤9/14
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由下至上卷起。
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步骤10/14
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滚圆。
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步骤11/14
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立起来放好。
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步骤12/14
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入蒸锅，醒发15-20分钟。
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步骤13/14
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大火烧开后转小火蒸15分钟，花卷蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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