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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

小鲫鱼 5条

、

木耳一把

、

山药一节

、

姜几片

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼洗净，沥干水份，热锅热油，下鲫鱼煎。
步骤2/6 点击查看大图
不要急着去翻鱼，否则皮容易掉，不然会粘锅。等鱼定型后，摇一下锅鱼就自己和锅分开了，把鱼翻一面。
步骤3/6 点击查看大图
煎好了，放入清水，两片姜。
步骤4/6 点击查看大图
放入木耳和山药。也可以放豆腐。
步骤5/6 点击查看大图
二十分钟后就可以出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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