剩米饭 夹生饭做成大米粥
浏览 59822 · 收藏 157
将做法保存到手机
今天炒菜时候让小伙伴帮忙把米闷上，结果水少了，米饭夹生了，没办法，只能做成粥了，正好家里有朋友送的咸鸭蛋。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
剩饭下到锅里，添加水，喜欢稀一些的就多放水，稠一些的就少放，用铲子把米饭压开不要有块，大火烧开转中火，注意搅拌不然会糊锅底，煮的期间切鸭蛋。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸鸭蛋剥皮切碎，嫌剥皮麻烦就用刀从中间切两半用勺子把蛋白和蛋黄挖下来，不过用刀切外皮容易混进蛋里，我这里是五碗饭的量，用了四个蛋。
-
最后一步
点击查看大图
切好后下到粥里搅拌均匀，小火煮两分钟就好了，因为咸鸭蛋本身就很咸所以就不用加盐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
换个做法
大米粥的相关分类
大米粥的相关推荐
-
家庭简易鸭血粉丝汤
6400651人看过 -
简易天妇罗
800455人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
740847人看过 -
排骨不要总是红烧了，像我这样做鲜香软烂
550491人看过 -
香煎豆腐
374641人看过 -
白灼海螺
300385人看过 -
玉米面饼
273089人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#红豆花生饭
183771人看过 -
彩椒拌木耳——十分钟快手菜
173585人看过 -
菠菜鸡蛋汤
146660人看过 -
【香菇瘦肉山药粥】：菇香浓郁，咸鲜可口！
140476人看过 -
减脂健身餐系列-藜麦大米绿豆稀饭
115640人看过
