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孜然纯黄豆香干的做法

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孜然纯黄豆香干

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这道菜热的可以当下酒菜、下饭菜，冷了可以当零食哦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

纯黄豆香干 2块

、

孜然粒 5g

、

大蒜子 8颗

、

生姜 1块

、

干辣椒 6只

、

自制辣椒油 5g

、

花椒油 3g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香干切片，一面煎黄、放适量盐炒香
步骤2/3 点击查看大图
香干捞出锅，在捞出的香干上放辣椒油、花椒油、鸡精、酱油、麻油。锅中余油，小火，把孜然粒、姜蒜末、干辣椒（切段）一起炒香
最后一步点击查看大图
小火，把香干放入配料中一起翻炒拌匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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