红烧牛肉
海带可以不加,因为孩子非吵着要吃,所以加了一点。加之前查过,三种食材并不相克,只是记得不加醋,以免破坏胡萝卜素。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉加料酒飞水,捞起后用热水洗去血沫备用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备各种香料,因为有小朋友,所以量有减少。
-
步骤3/7
点击查看大图
热油里加入豆瓣,姜,蒜炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
加牛肉翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加热水煮沸,再撇一次浮沫
-
步骤6/7
点击查看大图
加入海带同煮,家人喜欢吃糯一点的海带,所以加得比较早。中小火熬煮两个小时(根据各家情况适当调整时间)
-
最后一步
点击查看大图
两小时后加入土豆和胡萝卜,炖软。大火收汁即可
飞水后,烧牛肉的的水一定记得用热水。豆瓣可以选择不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
红烧牛肉的相关分类
红烧牛肉的相关推荐
-
咖喱牛肋条
43007人看过 -
#吃出健康,解决假胖#奶油蘑菇汤
162461人看过 -
海鲜意大利面
241257人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
10452人看过 -
辣椒炒鸡蛋
2787591人看过 -
香菇炒上海青
608137人看过 -
红烧牛肉炖土豆
14591人看过 -
云吞
248677人看过 -
山药玉米排骨汤
194449人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3254797人看过 -
白玉干贝
26623人看过 -
凉拌苦菊
6574710人看过