红焖猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
沸水加入少许姜丝焯猪蹄,再次煮沸后,撇掉浮沫,沥干猪蹄。
-
步骤2/8
点击查看大图
在焯猪蹄的同时准备各种辅料……
-
步骤3/8
点击查看大图
准备辅料…
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出猪蹄,沥干的同时。少许油,爆香红葱头,蒜头,姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
冰糖敲碎后,小火
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入猪蹄,迅速翻炒拌匀,稍微煎一煎
-
步骤7/8
点击查看大图
转场咯,把煎好的猪蹄放入砂锅,倒入准备好的调料(料酒,生抽,老抽等)放入香料包(八角花椒干辣椒)
-
最后一步
点击查看大图
煮沸后,转成小火焖1.5小时(记得不时揭盖搅拌,防止猪蹄煮焦)最后大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
红焖猪蹄的其他做法
红焖猪蹄的相关分类
红焖猪蹄的相关推荐
-
蒸龙利鱼糕
184079人看过 -
#秋天怎么吃#红葱头红枣蒸鸡
346767人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19912421人看过 -
盐焗鹰嘴豆
35698人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼丸子番茄汤
147659人看过 -
牛骨汤
210127人看过 -
白菜粉条
10518人看过 -
红色牛肋骨
29613人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酒酿鸡蛋
160306人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13933204人看过 -
牛骨汤
427535人看过 -
板栗烧鸡#肉食者联盟#
1246406人看过