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盐水胡椒浸花甲

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苏苏mj

花甲又名花蚬，一种物美价廉的海鲜。盐水浸是一种很家常的做法，放入白胡椒可以去腥的同时又增添了少许微辣的风味，盐水煮清淡又不失风味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 500g
、
青椒 一只
、
姜丝 20g
、
大蒜切片 20g
、
白胡椒碎 10g
、
麻油 5ml
、
香菜 2棵
、
净水 500-800ml
烹饪步骤
小贴士

花甲可提前用盐水浸泡，滴几滴香油让花甲把沙子吐干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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