妈妈味红烧肉
在家的时候，只要我妈一煮红烧肉，我就可以吃两碗饭，不用其它菜了，就拌着红烧肉汁就已经很下饭很满意很香了！！长大了，回家的时间少了，想吃妈妈的菜，妈妈的味道
-
步骤1/5
五花肉洗净切块，可以稍微大点没关系，忘记拍照了！
-
步骤2/5
锅烧热，放一点点底油，再放入五花肉翻炒，小火就可以了，慢慢煸出五花肉的油，这样吃起来不腻
-
步骤3/5
肉炒至变硬颜色有点泛焦黄后，加入适量老抽，生抽，翻炒均匀，再倒入开水，没过肉块，再调入白糖，盐，我喜欢略带甜味的，所以糖稍微多了点，盐不要太多，如果觉得味道淡的后面收汁时可以再加，再放入几块蒜瓣，大火烧开后中小火慢慢焖
-
步骤4/5
焖至肉汁变少，转开大火收汁，等汁水开始起大泡有点稠差不多就可以出锅了，我喜欢拌饭，所以没有收很干，
-
最后一步
点击查看大图
美美的红烧肉出锅了，吃两碗饭不用其它菜，爆好吃！！！^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧肉炖鹌鹑蛋
2508683人看过 -
芋儿鸡
20359人看过 -
年夜菜必备⎮甜甜蜜蜜糖醋排骨
234714人看过 -
红烧猪蹄
6345607人看过 -
【叉烧肉】是精致的猪猪：肥瘦相间，外脆内软
2115178人看过 -
咖喱排骨
73907人看过 -
傻子都能做的超快速咖喱排骨盖浇饭
40785人看过 -
老式拌饭（附万能酱汁）
86009人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3113699人看过 -
黄焖鸡米饭
8752408人看过 -
#2018年我学会的一道菜#蜜汁叉烧肉
490814人看过 -
川味红烧肉（餐桌上的一道硬菜）
3204098人看过
