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咖喱火腿芝士意大利面的做法

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咖喱火腿芝士意大利面

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家里剩了好多火腿肠，不知道怎么处理~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面适量

、

芝士 1片

、

火腿肠 3条

、

咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有材料，火腿切段，大小自己订，然后每段里面插进去大概五六根意大利面~看火腿大小跟个人喜好了~准备工作完毕
步骤2/5 点击查看大图
意面冷水下锅~~水里要加适量盐跟橄榄油~不需要盖锅盖，面条不同煮的时间也不一样，大概都需要8分钟以上，可以剪一小段试口感，我不喜欢吃硬的，所以煮得久一点~
步骤3/5 点击查看大图
另外锅里加少许橄榄油，七八成温度加入咖喱，要多翻不然有的咖喱会焦~然后加入捞起来的意面，水加至淹过少许意面，上面盖着一片芝士，中小火闷一下
步骤4/5 点击查看大图
芝士跟咖喱融为一体，小火，多翻，如果喜欢有汤汁那就早点起锅，但是我喜欢干一点，所以多翻炒一下~
最后一步点击查看大图
起锅~用几颗过水的西蓝花点缀

小贴士

意大利面下锅就不盖锅盖了，冷水下锅，锅里要加适量盐跟橄榄油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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