【冰花煎饺】
太太乐鲜鸡汁挤一挤,自然鲜!果然如此,谢谢太太乐与豆果,平日里常做的玉米猪肉馅里加入了太太乐鲜鸡汁,提鲜了不少,此小黄瓶鲜鸡汁使用十分方便,无需烹饪可直接食用,自带一定的咸香味,所以盐量要减量。
98克
82克
286克
2351
千卡
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步骤1/12
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猪肉切小块放入九阳BABY棒搅碎成肉糜。
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步骤2/12
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玉米切粒放入肉馅中,加入姜蓉,蒜蓉,太太乐鲜鸡汁等调味品顺一个方向拌匀起胶。
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步骤3/12
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取适量的馅儿放入饺子皮中心,按自己喜欢的饺子形状包好。
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步骤4/12
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现成的饺子皮有点干,包的时候可以沾点水在面皮的边缘。
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步骤5/12
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热锅凉油,放入饺子排列整齐,小火煎至微焦。
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步骤6/12
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加入适量的清水盖上锅盖小火收干水份。
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步骤7/12
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最后加入少量淀粉水小火煎香后倒扣在盘中开吃。
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步骤8/12
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成品
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步骤9/12
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成品
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品,太太乐鲜鸡汁挤一挤,自然鲜!
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最后一步
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成品
如没有鲜鸡汁,盐量要适量增加。生煎饺子或锅贴时,要先煎至微焦后再加入适量的水煎至收干后,最后加入淀粉水收汁煎香出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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