膏蟹炒香草鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
膏蟹洗干净…切好…洒点生粉备用…鸡切块…用少许盐生粉油拌匀…备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内放多点油…烧热…下鸡块…略煎至两边金黄…捞起…
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹块吓锅略煎…两边各煎大约2分钟…起锅…此时需要清洁一下锅…因为鸡和蟹煎完后因为生粉原因留下不少焦在锅底…
-
步骤4/8
点击查看大图
干净后重新放油,爆香蒜头…葱白部分…姜用子…姜感觉入口没渣爽脆…
-
步骤5/8
点击查看大图
爆香香料后放鸡块回锅…加入蟹块…翻炒…加入香肉酱…糖…少许水(没过食材一半)…加点米酒…盖盖…大火焖煮大概5.6分钟…开盖快手翻炒加入辣椒,葱段芫茜至酱汁稍干…最后起锅前撒一点油翻炒…色泽更加诱人…润泽…
-
步骤6/8
点击查看大图
来…要吃口吗
-
步骤7/8
点击查看大图
满满的膏蟹
-
最后一步
点击查看大图
家里有个膏蟹粉丝…每次见到有膏蟹都指定要吃膏蟹炒鸡…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
膏蟹炒香草鸡的其他做法
膏蟹炒香草鸡的相关分类
膏蟹炒香草鸡的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#时蔬小炒芦笋炒虾仁
279737人看过 -
【鲜虾大馄饨】
1127663人看过 -
#中小学生做饭指南#蟹柳厚蛋烧
106421人看过 -
莴笋炒蘑菇
384585人看过 -
果汁
34697人看过 -
虾仁(草虾河虾)炒豆腐
21724人看过 -
鸭胗炒蒜苗
436118人看过 -
潮汕美食-焖鱼肚
10143人看过 -
夏天必吃凉菜——凉拌云丝
914863人看过 -
红烧鱼肚子
99444人看过 -
家常炒鸡丁
1298253人看过 -
吮指大头虾
484147人看过