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糖心秘制鸡翅的做法

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糖心秘制鸡翅

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不加一滴油，就能玩转鸡翅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 10只

、

辣椒粉适量

、

黑胡椒碎适量

、

姜 5g

、

料酒适量

、

五香粉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡中翅洗净，再划几道更入味。放入姜末
步骤2/12 点击查看大图
生抽，老抽，料酒蜂蜜拌匀备用
步骤3/12 点击查看大图
在锅中倒入适量姜片，蒜末，葱花，炒香锅底
步骤4/12 点击查看大图
加入适量清水，继续烹炒
步骤5/12 点击查看大图
打发蛋清与少量蛋黄备用
步骤6/12 点击查看大图
将葱姜蒜末捞出少量，放入鸡翅
步骤7/12 点击查看大图
待水烧干，倒入已调好的酱汁
步骤8/12 点击查看大图
再浇上蛋清
步骤9/12 点击查看大图
大致将酱烧干
步骤10/12 点击查看大图
当酱汁浓稠时，再撒上辣椒粉，黑胡椒碎和五香粉
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
装盘，大功告成=_=，

小贴士

内含蜂蜜，更适合小朋友吃哦！^_^(☆_☆)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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